Bord-Bistro und Restaurant
Das Bord-Bistro und Restaurant befindet sich in den Fernverkehrszügen der Deutschen Bahn. Die Unterscheidung der beiden liegt vorallem im Speise-Angebot. Ein Bistro ist ein eher kleineres Restaurant und mit einem Imbiss zu vergleichen. Hier werden Getränke und überwiegend Snacks angeboten. Im Bord-Restaurant hingegen erwarten die Reisenden richtige Menüs, die von hervorragenden Meisterköchen vorab zubereitet wurden und im Zug vom Service-Personal erwärmt werden. Der Gastronomie-Bereich im Zug umfasst in der Regel einen Wagen und bietet Sitzgelegenheiten mit Tisch. Ein Am-Platz-Service ist nur den Kunden der 1.Klasse vorbehalten.